“鲤鱼跃龙门”是传说中的故事，但最近这种场面，在太白县黄柏塬景区里真实上演，并经央视专题报道。只不过主角换成了另一种鱼类——秦岭细鳞鲑。
在黄柏塬景区，一条条一指长的小鱼从小瀑布下的水潭里向上高高跃起，试图越过瀑布到上游去。虽然细鳞鲑们摆动身体，奋力的向上跃起，但是强大的水流还是毫不留情地将它们拍打下去。这种跳跃成功率很低，也有不少细鳞鲑重重摔在5亿年前寒武纪时期的冰冷岩石上。细鳞鲑是冰川时期经日本海来自北方的残留鱼种，素有“活化石”之美誉。喜欢栖息于水温较低，水质优良的河川支流、山间冷泉中，为我国所特有的物种。已被列入《中国濒危动物红皮书》中，属濒危物种。
每年6、7月间，是秦岭细鳞鲑的繁殖季节，在这一时间段里，秦岭细鳞鲑就会成群洄游产卵。行程壮观独特的鱼跃龙门现象，虽说是物种属性，但能见到秦岭细鳞鲑的场景却实属难得。
黄柏塬景区地处秦岭最核心腹地，是秦岭之中最具原始生态的地区之一， 也是细鳞鲑繁衍生息的绝佳场所。这里气温湿润，长冬无夏，春秋相连，夏季凉爽宜人，素有“天然空调”之称，是休闲避暑的最佳去处。境内崇山拱持，层峦迭嶂，既有北国风光，又有江南秀色，汇南北风情于一域。苍松翠柏，四季常青；碧流穿峡，山秀水清；空气清新，植被丰富，被誉为“秦岭里的香格里拉”。